Ăn tỏi có tác dụng gì

Tỏi là 1 trong những loại "siêu thực phẩm" cất chất dinh dưỡng đã được chứng tỏ có tăng cường khả năng miễn dịch, giảm viêm, phòng ngừa oxi hóa sớm, đảm bảo an toàn các mạch máu. Và nó còn một tác dụng khác mà lại chị em cực kì thích.

Bạn đang xem: Ăn tỏi có tác dụng gì


Tỏi là một trong thực phẩm tốt vời, bao gồm vitamin B6, vi-ta-min C, mangan cùng selen. Nó cũng là một trong nguồn nhiều khoáng chất khác ví như phốt pho, kali, canxi, sắt cùng đồng. Ngoài đặc thù dược liệu và là 1 trong những gia vị không thể không có trong bếp, tỏi còn có một tính năng khiến chị em thích thú đó là bớt cân.

Một nghiên cứu tại Hàn Quốc cho thấy thêm tỏi có liên quan đến sút cân, vị một hợp hóa học được điện thoại tư vấn là allicin. Một nghiên cứu và phân tích được chào làng trên tạp chí Dinh dưỡng trong thời gian 2011, sẽ tìm thấy mối liên hệ giữa tỏi và vấn đề đốt cháy hóa học béo. Tinh chiết tỏi từ bỏ lâu cũng rất được biết mang đến trong cung cấp giảm cân khi kết hợp với tập thể dục.

*

Ngoài ra, tỏi còn tồn tại những tác dụng "thần kỳ" nhưng hiếm lương thực nào gồm được:

Giảm một nửa nguy cơ nhức tim và bỗng dưng quỵ

Ăn tỏi tốt nhất cho tim. Nghiên cứu cho thấy thêm tỏi tác động đến xơ cứng động mạch, triglyceride, huyết áp, kết tập tiểu mong và độ quánh máu - toàn bộ đều là yếu hèn tố nguy cơ tiềm ẩn của căn bệnh tim.

Các nhà nghiên cứu và phân tích tại Đại học bang Pennsylvania (Mỹ) báo cáo rằng tỏi có thể giảm 38% nguy hại mắc các vấn đề về tim.

Trong một nghiên cứu kéo dài 4 năm của Đức, những nhà nghiên cứu và phân tích đã tóm lại rằng tỏi có thể làm bớt hơn 50% nguy cơ đau tim và đột quỵ, theo Natural News.

Chống cao huyết áp

Trên khắp nạm giới, khoảng 25% người trưởng thành bị huyết áp cao cùng tình trạng này có liên quan mang lại bảy triệu ca tử vong từng năm. Trong một so sánh tổng hợp, những chất trong tỏi có kết quả hơn trong vấn đề kiềm chế huyết áp đồng thời sút cholesterol và kích thích hệ thống miễn dịch.

Cải thiện những vấn đề mặt đường ruột

Tỏi trị một số trong những vấn đề đường ruột như viêm đại tràng, tiêu chảy với kiết lị. Đây là thảo dược thoải mái và tự nhiên có tính năng loại quăng quật giun sán cam kết sinh trong đường ruột mà không làm ảnh hưởng đến hoạt động của các vi khuẩn hữu dụng khác.

Xem thêm: Phim Vạn Lý Trường Thành - Với Trương Nghệ Mưu Đã Hết Thời

Giảm lượng con đường trong máu

Tỏi hoàn toàn có thể làm bớt lượng mặt đường huyết trường đoản cú nhiên. Một nghiên cứu và phân tích năm 2006 cho thấy tỏi sống hoàn toàn có thể giúp bớt lượng đường huyết và giảm nguy hại xơ vữa đụng mạch, vì căn bệnh tiểu đường làm tăng nguy cơ tiềm ẩn viêm xơ vữa động mạch.

Ăn tỏi cũng hoàn toàn có thể làm giảm phần trăm mắc căn bệnh tim, nhưng gần như ảnh hưởng đến 80% fan mắc bệnh tiểu đường.

*

Giúp sa thải chì khỏi cơ thể

Theo một nghiên cứu, tỏi giúp loại trừ chì khỏi cơ thể tốt hơn thuốc d-penicillamine. Nó cũng cải thiện tác dụng phụ của chì, như khó chịu, nhức đầu, với huyết áp vai trung phong thu, trong những lúc thuốc có thể gây ra công dụng phụ nghiêm trọng.

Phòng ung thư

Tỏi và những loại rau không giống trong chúng ta allium, bao hàm hành cùng tỏi tây, có tương quan đến bài toán giảm nguy cơ mắc một số trong những loại ung thư, bao gồm ung thư dày, ung thư đại tràng.... Các hợp chất tự nhiên trong tỏi theo luồng thông tin có sẵn là giúp tàn phá các tế bào ung thư.

Trị hen suyễn

Tỏi hoàn toàn có thể làm sút cơn hen suyễn bằng phương pháp uống một ly sữa kèm tía tép tỏi luộc từng tối trước lúc đi ngủ.

Ngoài việc thực hiện nó nghỉ ngơi dạng ngã sung, bạn có thể gặt hái những lợi ích sức khỏe mạnh của tỏi bằng phương pháp sử dụng nó trong nấu bếp ăn.

Bạn cũng có thể ăn sống, chỉ cần trộn tỏi với dầu ô liu nguyên hóa học và một không nhiều muối là đã thành món tiêu hóa miệng.

Một số nghiên cứu đã cho rằng nghiền tỏi và sau đó giữ nó ở ánh sáng phòng vào 10 phút trước lúc nấu giúp bảo quản 70% các hợp chất tự nhiên hữu ích so với làm bếp chín. Điều này là do trong những lúc nghiền tỏi, những hợp chất thúc đẩy sức mạnh được phóng thích hợp và chúng ta cũng có thể gặt hái những tác dụng sức khỏe vừa đủ của tỏi.