Cá diêu hồng chưng tương

Cá diêu hồng là 1 loại cá sống nghỉ ngơi nước ngọt, tính bình, có đựng nhiều protein, vitamin cần thiết cho khung người con người.

Bạn đang xem: Cá diêu hồng chưng tương

Bởi vì cá diêu hồng giết chắc, ngọt, ít xương nhỏ dại nên những bà nội trợ thường chọn cá diêu hồng để bào chế nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, giftias.store xin giới thiệu với các bạn công thức làm cho cá diêu hồng chưng tương hột thơm ngon đơn giản ngay trên nhà. Không có gì sánh bởi khi kết hợp cá diêu hồng với tương hột, một mùi hương vị đặc trưng , hấp dẫn. Chắc rằng món ăn uống này sẽ đưa cơm giúp bữa tiệc của anh chị thêm ngon miệng rộng đấy !

*

Nguyên liệu sẵn sàng làm cá diêu hồng bác bỏ tương hột :

1 bé cá diêu hồng khoảng tầm 700 – 800 gr2 tai nấm mèo tai mèo (hay còn gọi là mộc nhĩ )10 tai mộc nhĩ đông cô3 nhánh cần tây1 trái cà chua1 củ hành tâyVài lọn bún tàuGia vị thường được sử dụng : phân tử nêm, đường, muối, tương hột…

Sơ chế vật liệu :

Cá diêu hồng chọn một số loại tươi ngon , còn sinh sống càng tốt. Làm cho sạch cá, quăng quật vảy rồi rửa sạch qua nước muối hạt pha loãng. Để ráo nước, sử dụng dao khứa vài mặt đường trên thân cá rồi mang ướp cá với hạt nêm.

Xem thêm: Xem Phim Tình Yêu Còn Mãi Hd Online, Tình Yêu Còn Mãi

Chúng ta cũng có thể cho cá thuộc hạt nêm vào chiếc hộp rồi xốc nhẹ tay để cá ngấm các gia vị. Ướp trong khoảng 15 – đôi mươi phút .Nấm đông cô, mộc nhĩ mèo ngâm qua trong nước nóng mang đến nở.Nấm đông cô bỏ cuống, rửa không bẩn rồi thái đôi.Nấm mèo sơ chế như trên, thái sợi.Cà chua rửa sạch , bửa cau .Hành tây lột vỏ, thái mỏng.Rau nên tây nhặt, cọ sạch xong để ráo nước.Bún tàu è sơ qua nước ấm cho mềm với sạch.

Cách làm cho cá diêu hồng chưng tương hột :

Chuẩn bị một mẫu chảo chống dính, mang đến cá vào rán giòn đá quý hai mặt. Sau khi cá vừa săn lại thì cho ra bên ngoài để qua giấy ngấm dầu.Tiếp theo chúng ta phi thơm tỏi rồi mang lại tương hột vào xào, nêm và nếm với hạt nêm, muối , đường cho vừa miệng ăn.Sau khi xào tương hột xong, chúng ta cho mộc nhĩ đông cô và nấm mèo vào xào mang lại chín. Kế tiếp cho quả cà chua và hành tây vào chung, hòn đảo đều tay khoảng chừng 5 phút mang lại tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau .Sau đó bạn cho cá diêu hồng đã chiên chín ở bước trên vào. Vặn nhỏ lửa để gia vị thấm vào cá .Cuối cùng là cho chỗ bún tàu vào, đảo sơ cho các thành phần hỗn hợp hòa quấn vào nhau là được. Trước khi tắt nhà bếp bạn cho một chút ít rau hương thơm vào mang lại món ăn dậy vị.

*

Trình bày :

Gắp cá ra dĩa, rưới phần nước sốt lên trên, rắc một không nhiều tiêu bột , rau hương thơm cho đẹp mắt rồi sử dụng nóng với cơm trắng. Chúc chúng ta thành công với bí quyết làm cá diêu hồng chưng tương hột này nhé !