TỔNG HỢP 15 CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ VỊT ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM

Thời sự giáo dục kết nối dàn xếp công nghệ con trẻ văn hóa gia đình khỏe mạnh - Đẹp quả đât thể dục truyền thông media
*

*

GD&TĐ - Các bà nội trợ bếp núc hãy lưu ngay 10 phương pháp từ món vịt hấp dẫn này để đổi gió cho dở cơm nhà mình thêm phong phú nhé!

1. Vịt om sấu

– Đầu tiên, các bạn làm sạch sẽ thịt vịt rồi chặt thành miếng vừa ăn. đến vào bát to, trộn số đông với thìa hạt nêm + 1 thìa muối + 50% thìa hạt tiêu + 1 thìa gia vị bột ngọt + 1 thìa gừng băm + 1 thìa hành băm + 1 thìa tỏi băm nhuyễn + 1 thìa sả, ướp 20 phút đến ngấm gia vị.

Bạn đang xem: Tổng hợp 15 cách chế biến các món ngon từ vịt đơn giản, dễ làm

– Tiếp đến, chúng ta phi thơm hành, tỏi, gừng, sả (băm bé dại và mỗi loại 1 thìa) rồi mang đến vịt vào, đảo đến lúc thịt săn thịt lại thì bạn đổ khoai sọ đã cạo không còn vỏ, vấp ngã đôi. Đảo thêm khoảng 5 phút rồi mang lại 10 quả sấu (tùy ở trong vào khẩu vị của người tiêu dùng để kiểm soát và điều chỉnh số lượng).

– Nêm gia vị cho vừa, tuyệt kỹ để món vịt om thơm ngon đó là chúng ta cho vào 1 chén ăn cơm nước dừa. Kế tiếp thêm 1 lít nước nữa, ninh nhừ trong vòng 20 phút với lửa nhỏ.

– lúc thịt đã thật chín thì các bạn tắt bếp, bày ra bát ăn với cơm nóng hoặc bún đều rất ngon.


2. Vịt xào gừng

– Để vịt hết hôi, chúng ta pha rượu với gừng rồi chà sát nhỏ vịt, kế tiếp chặt thành miếng nhỏ. Tỏi, gừng, ớt băm nhỏ dại rồi rước ướp vịt cùng 1 thìa đường, 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm, hạt tiêu, để khoảng 20 phút.

– Phi thơm hành, tỏi, gừng vẫn băm rồi xếp thịt vịt vào xào đến lúc thịt săn lại, đổ 1 lượng nước vào rồi xào gần cạn thì cho gia vị cùng hành lá thái nhỏ dại vào, đảo đều rồi tắt bếp.

3. Bún vịt măng tươi

– Măng tươi tước đoạt sợi, mang luộc sơ đến hết độc thì vớt ra. Hành tây bóc vỏ, giảm miếng. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Hành lá cọ sạch, cắt khúc. Vịt có tác dụng sạch, chặt thành từng khúc.

– Phi thơm hành và gừng, cho vịt vào hòn đảo đều, nêm 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, tiêu, 1 muỗng cafe đường.

– chan nước vào ngập vịt, hầm 30 phút, chú ý vớt bọt bong bóng để nước trong. Trụng măng nồi nồi canh sôi nêm nếm lại lần nữa. Sau cuối múc vịt nấu ăn măng ra bát, rắc hành lá, ăn kèm với bún cùng rau sống.

4. Vịt nấu sả

– các bạn lóc đem thịt vịt, cắt thành từng khúc vừa ăn, tẩy hương thơm hôi bằng rượu và gừng rồi cọ sạch. Cho 50ml nước mắm, 20ml nước màu, 20g bột nêm, 60g đường, tiêu với 1 sả băm vào vịt, ướp 20 phút.

– Đập dập, bóc tách vỏ, băm nát 2 tép tỏi, 1 củ hành tím, cho vào chảo phi thơm thuộc 1 thìa sả băm.

– Sau đó, đổ vịt xào thật săn lại, thêm nước ngập khía cạnh thịt, nấu khoảng chừng 40 phút rồi tắt bếp, nếu ăn uống được cay bạn cho 1 chút ớt tươi thái tròn vào đã vừa đẹp mắt vừa tăng thêm hương vị.


5. Vịt thổi nấu chao

– các bạn cũng sơ chế vịt tương tự như như trên, ướp với hành tím, tỏi, ớt băm, đường, tiêu, dầu điều, chao đỏ, chao trắng, hạt nêm, để khoảng tầm 30 phút mang lại ngấm gia vị. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vừa, dìm trong nước nhằm hết nhựa.

Xem thêm: Xét Xử Vụ Án Gang Thép Thái Nguyên, Gang Thép Thái Nguyên

– xếp thịt vịt vào xào tương đối săn lại, đổ 1 chén con nước dừa tươi, đun nhỏ lửa cho đến khi vịt chín mềm.

– Kế đến, bạn cho khoai môn vào nấu chín nhừ, nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

6. Vịt xiêm cà ri

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm 4. Thịt vịt cắt thành từng miếng ướp cùng với 2 thìa bột cà ri, 2 thìa muối, 2 thìa bột quế, 50% thìa phân tử tiêu, 2 thìa con đường và 1 thìa dầu hào, để khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ cho thâm nhập đều.

– Đặt chảo lên bếp, thêm 1 chút dầu nạp năng lượng rồi đổ làm thịt vịt vào đun lửa lớn, đảo đều cho đến khi thịt đã chín thì vặn nhỏ dại lại, bịt vung kín, hầm khoảng chừng 1h rồi đổ khoai vào đun cho chín hẳn.

7. Vịt kho bia

– bỏ thịt vịt vào nồi cùng 500ml nước, luộc qua khoảng tầm 5 phút. Hành lá cắt nhỏ. Tiếp theo cho thịt vịt vào nầm với 300ml bia, hoa hồi, 1 thanh quế, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường trắng, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cà phê hạt nêm.

– Đun lửa to đến lúc sôi thì hạ nhỏ tuổi lửa, hầm thêm 15 phút, nhìn thấy nước quánh lại bắt đầu tắt bếp.

8. Vịt xào cay

– Lọc rước thịt vịt, thái miếng nhỏ dại rồi ướp với cùng một thìa tương ớt, 1 thìa dầu hào, sa tế trong khoảng 15 – trăng tròn phút. Hành tây cắt miếng, ớt quăng quật hạt giảm khoanh.

– Phi thơm hành rồi đến vịt vào đảo săn lại thì mang lại ớt, hành tây xào lên với nêm lại gia vị, đun đến khi chín là được.

9. Vịt sốt vang

– giết thịt vịt sơ chế xong chặt miếng to, ướp với một muỗng canh rượu chát đỏ, sau trăng tròn phút thì thêm một thìa coffe muối, 1 thìa cafe đường, 1 thìa coffe mì chính, 1 thìa cafe hành + tỏi, 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, ướp tiếp 5 – 10 phút nữa thì mang rán vàng.

– Tiếp theo, chúng ta cho hành, tỏi băm nhuyễn nhỏ, 2 quả cà chua đã cắt mỏng tanh vào chảo, sốt sền quánh với không nhiều dầu ăn.

– Đổ vịt cùng nước ướp làm thịt vào nồi nóng cà chua, nấu khoảng tầm 20 phút là hoàn thành.

10. Nộm vịt

– Sả ớt rửa sạch thái khoanh, tỏi băm nhỏ, gừng cắt lát, rau mùi hương thái nhỏ, dưa chuột + cà rốt thái sợi, rau xanh húng quế.

– giết thịt vịt khử không còn mùi hôi rồi lấy luộc cùng 1 củ sả, mang lại lúc chín thì vớt ra nhằm nguội, kế tiếp bạn xé nhỏ dại phần thịt, mang đến vào bát to. Trộn cùng các loại nguyên liệu trên cùng 2 thìa đường, nước cốt nửa trái chanh, 1 thìa bột canh, 1 thìa mắm, ở đầu cuối rồi rắc vừng lên là xong.